അഴുകൽ സംവിധാനങ്ങൾ ഫെർമെൻ്റേഷൻ ടാങ്ക് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ബ്രൈറ്റ് ബിയർ ടാങ്കിൻ്റെ അളവ് ഉപഭോക്താവിൻ്റെ അഭ്യർത്ഥനയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. വ്യത്യസ്ത പുളിപ്പിക്കൽ അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം, അഴുകൽ ടാങ്കിൻ്റെ ഘടന അതിനനുസരിച്ച് രൂപകൽപ്പന ചെയ്യണം. പൊതുവെ അഴുകൽ ടാങ്കിൻ്റെ ഘടന തലയും കോണും അടിയിൽ, പോളിയുറീൻ ഇൻസ്റ്റാളേഷനും ഡിംപിൾ കൂളിംഗ് ജാക്കറ്റുകളും ഉള്ളതാണ്. ടാങ്ക് കോൺ സെക്ഷനിൽ ഒരു കൂളിംഗ് ജാക്കറ്റ് ഉണ്ട്, കോളം ഭാഗത്ത് രണ്ടോ മൂന്നോ ഉണ്ട്. കൂളിംഗ് ജാക്കറ്റുകൾ. ഇത് തണുപ്പിൻ്റെ പ്രസക്തമായ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുക മാത്രമല്ല, അഴുകൽ ടാങ്കിൻ്റെ തണുപ്പിക്കൽ നിരക്ക് ഉറപ്പ് വരുത്തുകയും യീസ്റ്റ് മഴ പെയ്യുന്നതിനും സംഭരിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.